试题与答案

某饮料的主要成分为脂肪、蛋白粉、钾、钙等．该饮料不能为人体补充的营养素是（ ）

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题型：选择题

题目：

某饮料的主要成分为脂肪、蛋白粉、钾、钙等．该饮料不能为人体补充的营养素是（　　）

A．蛋白质

B．维生素

C．无机盐

D．油脂

答案：

脂肪属于油脂，蛋白粉中主要含有蛋白质，钾、钙是以无机盐的形式存在的，属于无机盐．

A、蛋白粉中主要含有蛋白质，所以正确．

B、上述配料中的物质不含维生素，所以错误．

C、钾、钙是以无机盐的形式存在的，属于无机盐，所以正确．

D、油脂分为动物脂肪和植物油，所以正确．

故选B．

考点：六大营养素
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