（一）福州是宜居之城，有福之州．民间流传着：七溜八溜不离“虎纠”．
（1）鼓山是福州的名片之一．鼓山涌泉寺内有一口距今960多年的大铁锅，表面出现锈迹，其主要原因是：铁与______、______等物质共同作用的结果．因此需采取相应的防锈措施保护“千年古锅”．
（2）“佛跳墙”是福州传统名菜．
表1：“佛跳墙”配料表
| 主料 | 鲍鱼、火腿、猪肚、鸡肉、猪蹄、鸽蛋等 |
| 辅料 | 葱、食盐、冰糖、绍兴酒等 |
①菜名源自诗句“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来．”此诗句体现出分子的哪些性质：______． （填一点）
②表1是“佛跳墙”的配料表．其中属于糖类的有______，富含蛋白质的有______．（填一种）
（二）
（1）织染苎麻布是连江畲族世代相传的民间技艺．苎麻是一种草本植物，它的纤维可以用来织布．由此可知，苎麻布料属于______（填“天然纤维”或“合成纤维”）．
（2）连江的温泉度假村是人们休闲的好去处．
①温泉水富含钾、钙、镁、氟、硅等，这里的“钾、钙、镁、氟、硅”指的是______．（填标号）
A．分子 B．原子 C．元素
②温泉水的pH在7.5～8.9之间，该温泉水显______（填“酸性”、“碱性”或“中性”）．
③检验该温泉水是硬水还是软水的简单方法是______．
（三）平潭风光旖旎．景色宜人的“三十六脚湖”是平潭自来水厂的水源．自来水的生产过程如图所示．
①下列属于自来水生产使用的净水方法是______．（填标号）
A．沉淀 B．过滤 C．煮沸 D．蒸馏
②在沉淀池中，加入生石灰可降低水的硬度．生石灰与水反应的化学方程式为______．
③自来水生产可用氯气进行杀菌消毒．请将氯气与水反应的化学方程式补充完整：Cl2+H2O=HClO+______．
